近日,由中科鸿基生物科技有限公司研发的“发酵法制备燕窝酸(N-乙酰神经氨酸)关键技术”经中华人民共和国科学技术部专家组鉴定,该产品的技术达到国际先进水平,并为中科鸿基颁发了科学技术成果证书。

独创产品领跑生物科技领域,中科鸿基未来可期

作为生物科技创新领域的领头企业,中科鸿基始终传递着“为人类健康生活和美好未来保驾护航”的企业使命,创立之初,便匠心专注于国民大健康产业,致力于以国研科技实力,提高国民营养健康水平。

唾液酸(又名乙酰神经氨酸),作为中科鸿基的拳头产品,经过系统创新研发的发酵技术,以食品级葡萄糖和玉米浆为原料,通过发酵、过滤、灭菌、水解、提纯等一系列科学严谨的生物提纯步骤,从源头保证产品安全的同时,有效降低了发酵成本,提高了产出率,成功将唾液酸的提纯方法带出了实验室,完成了产业化转化,一举成为近年来新食品原料行业的翘楚。

此外,原始发酵菌株SA-8【专利菌株保藏(CGMCCNo.5585)】是从1993年从天然水体中分离获得,为中科鸿基生物科技有限公司所独有,全世界仅此一株,不具有可复制性,这也更加体现出中科鸿基唾液酸的独特性。

中科鸿基唾液酸,此前作为新食品原料最终通过了我国卫计委的严苛审查,自此成为唯一被国家批准的唾液酸生产厂家。在2020年8月29日,由中国民营科技促进会召开的科技成果评价会上,关于中科鸿基在生物科技领域的创新实力,专家们也给出了高度评价。

专家们一致认为,“发酵法制备燕窝酸”具有抗炎、抗氧化、辅助改善学习记忆、调节免疫力等功效,鉴定委员会认为该产品的研发非常成功,且应用场景广阔。这项科学技术成果证书的颁发,也标志着中科鸿基的产品研发能力进一步增强与被认可。

全民养生时代,“唾液酸”引领养生新潮流

唾液酸作为全能型的新食品原料,自身具备应用场景广阔、对添加媒介要求低,安全性高、功能全面等优质产品基因,可以被广泛添加到食品、保健品中, 也可作为前体被添加到医药产品中。

对于婴幼儿而言,国外权威科学家已经证实唾液酸是人体母乳营养的重要成分,是人体许多组织器官的重要组成成分,对于婴幼儿早期大脑发育具有十分重要的价值。然而当下市场中,婴幼儿奶粉原料更多是动物性来源。有研究表明,当人类的饮食中添加了动物性来源乳粉,会非常容易引起过敏反应,对于消化系统尚处发育阶段的婴幼儿更是如此。那么动物性乳源和人体乳源的区别在哪里呢?这主要是因为动物性乳源唾液酸主要存在形式是Neu5Gc,而母乳中唾液酸的主要存在形式是Neu5Ac,也就是说,Neu5Ac形式的唾液酸是母乳里有,而动物性乳源奶粉中没有的重要营养成分!是母乳中非常宝贵的营养成分。

中科鸿基的唾液酸之所以可贵之处在于,它正是和母乳中成分一致的单体Neu5Ac形式的唾液酸,对于正处于大脑发育关键阶段的婴幼儿来说,安全高质地外源摄入唾液酸是非常必要的。而对于没有母乳的妈妈们来说,可以找到母乳的安全替代品,也给妈妈们的养育之路,带来了更大的希望。

由此可见,在婴幼儿奶粉中添加中科鸿基唾液酸,将成为突破乳粉产业困局的决定性因素,是必然也是必须的产业趋势。

后疫情时代,如何提升生命质量,保持健康状态,成为大家衡量生命质量的重要指标。对于中老年人来讲,更是如此。这也给了中科鸿基唾液酸,在保健品领域大展拳脚的契机。作为人体所需的重要营养成分,来自人体自身的内源性唾液酸合成并不能满足人体对唾液酸的高需求量,而由外界食物中摄入的唾液酸,在人体内的自然吸收率仅有20%~30%左右。即使是再昂贵上乘的燕窝亦是如此。 那么直接摄入中科鸿基Neu5Ac形式的唾液酸,成为最佳的选择,它可以直接被人体吸收入血,作用于人体,达到事半功倍的效果。

对于中老年人而言,唾液酸可以通过与大脑细胞膜及突触的相互作用,有效帮助大脑形成更加稳固的记忆力结构,补充足量唾液酸,可以有效降低阿尔兹海默症的患病率。除此之外,唾液酸有效调节人体免疫力、抗病毒,抗炎抗氧化等功效,可同时作用于人体,提高人体健康指数。

中科鸿基唾液酸——给长辈有底气的晚年

九九重阳,因为与“久久”同音,九在数字中又是最大数,在数中最尊贵,有长久长寿的含意,故此,敬老爱老也因为重阳的重要主题。这一天中华儿女,用各种方式,表达着对长辈的爱。与传递心意相比,保证父母的健康更加重要。借此佳节之际,中科鸿基倾力打造的“唾液酸压片产品礼盒”, 无疑是传递心意和保证父母健康的双赢选项——送给长辈一个有底气的幸福晚年!

随着消费者的消费观日渐成熟,健康生活理念的不断升级,食品、保健品行业的产品研发与创新也顺势而上,呈现出良好的发展态势。唾液酸作为中科鸿基科研成果产业化的破冰之作,有望成为国研科技展上世界舞台的“领舞者”。

国研科技,守护生命健康,是中科鸿基始终坚持的初心。而此次唾液酸顺利通过科技产品鉴定,并收获大量专家组的高度肯定,必将成为中科鸿基唾液酸安全有效的又一品质实力背书。

中科鸿基唾液酸,未来可期!