杨梅这种水果，受到许多人的喜爱，吃起来味道酸甜，营养价值也是很不错的，杨梅一般可直接吃，也有很多人喜欢做杨梅汁喝，由于杨梅表面是不平的，中间的缝隙会有不少灰尘污渍，需要清洗干净，那么杨梅怎么洗最干净？清洗杨梅的技巧有哪些？

1、杨梅的清洗技巧

　　1、盐水浸泡法

　　平时清洗杨梅时，可以用盐水浸泡，这样洗出的杨梅最干净，具体做法是把盆子中放入清水，然后加入十克左右的食用盐，让盐化开再把杨梅放入到进去，浸泡，半小时以后用清水杨梅洗净取出，就能直接食用。

　　2、搅拌法洗杨梅

　　用搅拌法洗杨梅洗出的杨梅也特别干净，具体做法是把杨梅放入到盆子中，加清水，然后用手向一个方向搅拌，搅拌时不能过分用力，以免伤害杨梅的表皮，这样搅拌十来分钟，杨梅表层的脏东西就会进入水中，这时把杨梅取出再用清水冲洗几次就可以了。

　　3、用碱水清洗杨梅

　　平时清洗杨梅时，碱水也是不错的选择，它不但能洗掉杨梅表层的脏东西，还能把它表面的虫子洗掉，清洗时可以用少量温水把碱面化开，然后加入清水再把杨梅放入到碱水中浸泡十分钟，用手轻洗一会，接着取出用清水冲洗干净就可以了。

2、杨梅的营养功效

　　1、杨梅的营养价值

　　杨梅的营养价值很高，它含有蛋白质和纤维素以及多种矿物质，另外维生素C和柠檬酸也是杨梅中最重要的存在，除此以外杨梅中还含有多种对人体有益的氨基酸，能促进人体代谢，也能提高身体组织细胞的活性，平时经常食用可以提高身体免疫力，减少一些常见疾病的发生。

　　2、杨梅能治消化不良

　　杨梅对人类的消化不良有很好的治疗功效，因为杨梅这种水果中含有多种酸性成分，而且它们多是天然的果酸，能在不刺激肠胃的同时，促进胃酸分泌，能加快肠胃对食物的消化和吸收，从而也就起到了促进消化的重要功效。

　　3、杨梅能止泻

　　止泻也是杨梅的重要功效之一，它味酸涩，具有一定的收敛和消炎作用，能有效清除人体肠道内的大肠杆菌和痢疾杆菌，对人类的痢疾、肠炎以及腹泻与腹痛等常见疾病都有一定的预防和治疗作用。